Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
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4,5
(avaliação)
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schedule
Tempo
45 minutos
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
12 fatias
local_fire_department
Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite
Modo de preparo
1
No liquidificador bata as cenouras, ovos, óleo e açúcar até ficar homogêneo.
2
Transfira para uma tigela e misture a farinha peneirada e o fermento.
3
Despeje em forma untada e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos.
4
Para a cobertura, leve ao fogo o chocolate, manteiga e leite, mexendo até engrossar. Cubra o bolo ainda quente.